Розочки из картофеля
Ингредиенты:
Картофель (среднего размера)
6-8 шт.
Сливки «Волжские просторы» 20%
200 г.
Крахмал
1 ст.л.
Сметана «Волжские просторы» 20%
150 г.
Сыр твердый
150 г.
Сливочное масло для смазывания
Соль, перец, мускатный орех
по вкусу
Способ приготовления
- Тонко нашинковать кружками картофель, посолить и поперчить. Небольшие формы для запекания смазать сливочным маслом. Выложить картофель по кругу, начиная от краев к центру, чтобы получилась «розочка».
- Сливки смешать в отдельной посуде с крахмалом, и полученной массой залить картофель. Присыпать мускатным орехом.
- Запекать в духовке 30-40 минут до мягкости картофеля. За 10 минут до готовности смешать сметану и тертый сыр, посыпать сверху.
Приятного аппетита!
